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25型电热炒货机 炒板栗机

发布时间:2018-11-19 08:32


炒货机保养方法:

每班停机时关掉空气开关,如长期不用,在停机时将筒锅内原料全部清除干净外,并在进料口滴上少量食用油连续转动三分钟,保持筒锅内有油,确保筒内不生锈。 如发现筛网破损,将出料口的蟹肤外筒卸下,抵达上或补上12目筛网即可。 长期不使用,重新使用时先开空机转10~15分钟,把原存的杂物清除出来,并可将筒内的油烤干后加热。 升温时必须转动机器,关闭电炉,机器还需转动5~8分钟。

注:煤加热的(每班停机后将炉火熄灭,可采用湿煤封炉并确保第二班开机前炉内不得有火)。炉火熄灭或封炉后机器同样需转动5~8分钟。

炒栗子的营养价值

  炒栗营养价值很高,甘甜芳香,含淀粉51-60%,蛋白质5.7-10.7%,脂肪2-7.4%,糖、淀粉,粗纤维,胡萝卜素,维生素A、B、C及钙、磷、钾等矿物质。

 

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